Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene – San Martino

Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene – San Martino

L’eccellenza delle bollicine italiane

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Produttore: San Martino
Zona di Produzione: Colline di Valdobbiadene – Treviso, Veneto
Vitigno: 100% Glera
Gradazione alcolica: 11% vol
Residuo zuccherino: Disponibile in versione Brut / Extra Dry
Formato disponibile: 0,75 L
Temperatura di servizio: 6–8 °C

✨ Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi brillanti.

• Perlage: Molto fine e persistente, segno distintivo del territorio collinare.

• Profumo: Intenso, raffinato, con note floreali di glicine e biancospino, unite ad aromi fruttati di mela golden, pesca bianca e agrumi.

• Gusto: Fresco, cremoso ed equilibrato, con elegante mineralità e un finale lungo e aromatico.

🍽️ Abbinamenti Gourmet

Perfetto come aperitivo raffinato, si abbina splendidamente a:

• Crudi di pesce e tartare

• Crostacei e piatti di mare

• Risotti delicati e primi alle erbe

• Formaggi freschi e finger food

• Occasioni speciali e brindisi di classe

💎 Perché Scegliere il Prosecco Superiore San Martino?

• ✅ DOCG: Massima espressione qualitativa del Prosecco

• ✅ Vigneti collinari nella zona storica di Valdobbiadene

• ✅ Bollicine eleganti, ideali per momenti esclusivi

• ✅ Prodotto pluripremiato, apprezzato in Italia e all’estero

🏆 Metodo di Vinificazione

Vinificazione in bianco con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Presa di spuma in autoclave (Metodo Charmat lungo) per garantire un perlage fine e una perfetta espressione aromatica.