QUINTARELLI

PRIMOFIORE 2017 QUINTARELLI

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CANTINA: Imbottigliato da Azienda Agricola Alzero Quintarelli

ANNATA: 2017

DENOMINAZIONE: Primofiore Veneto IGT

VITIGNI: cabernet franc 25%, cabernet sauvignon 25%, corvina 25%, corvinone 25%

GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5%

FORMATO: 0,75 cl

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°  in ballon 

TIPOLOGIA: Rosso

ABBINAMENTI: Risotto con sugo di carne, carne rossa in umido, pasta con sugo di carne,formaggi stagionati.

NOTA BENE : Contiene Solfiti


Descrizione:

Il Primofiore di Quintarelli è un vino rosso intenso, ricco di aromi e profumi: perfetta fusione tra varietà di uva internazionali e autoctone della Valpolicella. Dopo una maturazione di quasi un anno in botte grande esprime una fragrante complessità dominata di note di viole e ciliegie. Al palato è morbido, rotondo, sapido e fresco


Cantina:

L'azienda Giuseppe Quintarelli è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. La zona in cui si trova l'azienda Giuseppe Quintarelli è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Giuseppe Quintarelli ed in particolare il Uvaggi rossi “Alzero”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Giuseppe Quintarelli produce circa 4500 bottiglie del vino "Alzero", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.

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