PRIMOFIORE 2019 QUINTARELLI

CANTINA: Imbottigliato da Azienda Agricola Alzero Quintarelli
ANNATA: 2019 – Un'annata ricca e straordinaria per il Primofiore Veneto IGT
DENOMINAZIONE: Primofiore Veneto IGT – Un vino rosso veneto che incarna l'autenticità e la qualità delle uve della Valpolicella.
VITIGNI: Un perfetto equilibrio tra Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Corvina 25%, e Corvinone 25% – Un blend internazionale e autoctono, simbolo di una viticoltura di altissimo livello.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% – Perfetto equilibrio tra potenza e freschezza.
FORMATO: 0,75 cl – Bottiglia ideale per apprezzare ogni singolo sorso di questo capolavoro.
CONSUMO IDEALE: 2025-2028 – Un vino rosso da invecchiamento che migliorerà e si arricchirà negli anni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C in ballon – La temperatura perfetta per esaltarne i profumi complessi e i sapori raffinati.
TIPOLOGIA: Rosso – Un vino rosso veneto dal carattere unico, elegante e complesso.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

• Risotto con sugo di carne – Un abbinamento ricco e avvolgente, perfetto per piatti saporiti e strutturati.
• Carne rossa in umido – Un matrimonio perfetto per esaltare le note sapide e morbide del Primofiore.
• Pasta con sugo di carne – Il vino ideale per accompagnare piatti tipici della tradizione culinaria italiana.
• Formaggi stagionati – Un vino da abbinare ai formaggi di lunga stagionatura per un'esperienza gustativa completa.

NOTA BENE: Contiene solfiti.

DESCRIZIONE:

Il Primofiore Veneto IGT di Giuseppe Quintarelli è un vino rosso veneto che si distingue per la sua intensità aromatica e la complessità gustativa. Un blend eccezionale di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina e Corvinone, che si uniscono per dare vita a un vino rosso ricco di profumi e aromi. La maturazione in botte grande per quasi un anno conferisce al vino una fragrante complessità dominata dalle note di viole, ciliegie e frutta rossa matura.
Al palato, il Primofiore è morbido, rotondo, con una notevole sapidità e una freschezza che lo rendono perfetto per piatti importanti. È un vino che evolve nel tempo, mantenendo una struttura solida e una complessità crescente. Ogni sorso è un viaggio attraverso i sapori autentici e l'eleganza dei grandi vini rossi veneti.

CANTINA:

L'azienda Giuseppe Quintarelli è una delle realità vitivinicole più prestigiose della provincia di Verona, rinomata per la produzione di vini rossi di altissima qualità. Situata nella celebre Valpolicella, una zona storicamente vocata per la viticoltura, l'azienda è un punto di riferimento nel panorama vinicolo mondiale. Grazie alla lunga esperienza nella selezione delle migliori uve e all'adozione di tecniche di vinificazione all'avanguardia, Quintarelli produce vini unici che si distinguono per il giusto equilibrio tra zuccheri, alcolicità e acidità, esaltando i profumi naturali e garantendo una lunga longevità.
In particolare, il Primofiore rappresenta uno degli esempi più raffinati della produzione aziendale, con un numero limitato di bottiglie prodotte ogni anno. Con circa 4.500 bottiglie di Alzero ogni anno, Quintarelli continua a confermarsi come uno dei migliori produttori di vini rossi veneti.