ORESTILLA 2022 - LUGANA DOC

CANTINA: Imbottigliato da Montonale
ANNATA: 2022
DENOMINAZIONE: Lugana DOC
VITIGNI: 100% Turbiana
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.
FORMATO: 0,75 l
CONSUMO IDEALE: 2027/2032
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°
TIPOLOGIA: Vino Bianco DOC
ABBINAMENTI: Perfetto con zuppe di pesce, crostacei, pesce in umido e alla griglia. Semplicemente sublime con le tradizionali aolette del Garda in carpione. Il Lugana DOC di Montonale è l’accompagnamento ideale per piatti di pesce freschissimo e specialità marinare.
NOTA BENE: Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VINO

Il Lugana DOC 2022 di Montonale è un autentico capolavoro del Lago di Garda, un vino bianco di straordinaria freschezza, minerale e con una complessità aromatica che stupisce ad ogni sorso. Prodotto da uve Turbiana, il suo profilo aromatico è un’esplosione di agrumi, ananas, uva spina e pesca gialla, con un sottofondo minerale che lo rende unico. Questo Lugana è il perfetto esempio di come la tradizione vinicola della zona possa dare vita a vini eleganti, freschi e con un carattere deciso, capaci di esprimere il massimo del terroir.

Al palato, il Lugana DOC 2022 è un vino succoso, con una freschezza acida che richiama immediatamente le note di ananas e timo percepite al naso, completato da una sapidità minerale che regala un finale lungo, complesso e indimenticabile. Un vino perfetto per chi cerca un bianco che non solo accompagni i piatti ma li elevi, come nel caso delle zuppe di pesce, crostacei e carni bianche grigliate.

VINIFICAZIONE

La vinificazione del Lugana DOC 2022 di Montonale inizia con la selezione manuale dei grappoli di Turbiana, che vengono raffreddati per preservare i precursori aromatici. La pressatura avviene in assenza di ossigeno per evitare l'ossidazione e solo la fractions fiore del mosto viene selezionata con estrema cura. Dopo la decantazione naturale, il mosto fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per circa 10 giorni, al fine di mantenere il massimo della freschezza e dell’aromaticità.

Il vino matura poi per 8 mesi sulle fecce nobili con costanti bâtonnage, affinando ulteriormente il suo profilo gustativo. L'affinamento in bottiglia per almeno 10 mesi arricchisce il vino con una maggiore complessità e armonia, rendendolo perfetto per un consumo che si estende fino al 2032.

ASPETTI ORGANOLETTICI

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, che evidenziano la sua freschezza e vivacità.
• Profumo: Al naso, questo Lugana DOC 2022 offre un bouquet aromatico avvolgente, con agrumi dolci, ananas, uva spina, pesca gialla, e un tocco distintivo di erbe aromatiche e sensazioni minerali.
• Gusto: In bocca è un vino succoso e fresco, caratterizzato da una freschezza acida bilanciata da una sapidità minerale che lo rende elegante e persistente. Le note di ananas e timo completano un finale lungo e complesso, conferendo a questo Lugana un equilibrio perfetto tra eleganza e struttura.

CANTINA MONTONALE

Montonale è una delle realtà vinicole più prestigiose della zona del Lugana, fondata su un'antica tradizione contadina che affonda le sue radici sulle colline di Desenzano del Garda. Dal 1900, la famiglia Girelli ha creato un legame indissolubile con la terra, dando vita a vini eccellenti, frutto di un’accurata selezione dei vitigni e di un perfetto adattamento alle caratteristiche del terroir del Lago di Garda.

Le vigne di Montonale si estendono su terreni argillosi e calcarei, dove il microclima ideale e la particolare composizione del suolo conferiscono al Lugana DOC 2022 un’incredibile mineralità e freschezza, elementi distintivi di questo vino di qualità superiore. Con una superficie di 30 ettari, i vigneti sono posizionati strategicamente per garantire la massima esposizione e il miglior sviluppo delle uve Turbiana, dando vita a vini di una finezza unica.

La filosofia di Montonale si basa su una viticoltura orientata alla qualità e alla sostenibilità, combinando metodi tradizionali con le più moderne pratiche enologiche. Questo approccio permette alla cantina di produrre vini che rispecchiano la pura essenza del Lugana e la sua vocazione a essere tra i migliori vini bianchi italiani.

PERCHÉ SCEGLIERE IL LUGANA DOC 2022 DI MONTONALE

Se desideri un Lugana DOC che rappresenti l'eccellenza della tradizione vinicola del Lago di Garda, il Lugana DOC 2022 di Montonale è la scelta perfetta. Questo vino bianco offre una straordinaria freschezza, una complessità aromatica che affascina e una sapidità minerale che lo rende ideale per piatti di pesce e crostacei. Con il suo lungo potenziale di affinamento, è il compagno perfetto per ogni amante dei vini bianchi italiani di alta qualità. Non perdere l'opportunità di scoprire un vino che incarna alla perfezione il terroir del Lugana DOC.