MOSCATO D'ASTI 2023 DOCG

CANTINA: Imbottigliato da Cantine Povero – Tradizione e Innovazione
ANNATA: 2023
DENOMINAZIONE: Moscato D'Asti 2023 – Il re dei vini dolci, assoluto protagonista delle tavole
GRADAZIONE ALCOLICA: 5,5% vol – Perfetto equilibrio tra dolcezza e leggerezza
FORMATO: 0,75 l – La bottiglia ideale per ogni occasione speciale
CONSUMO IDEALE: Da gustare tra il 2025 e il 2028 – Un vino da invecchiamento che migliora nel tempo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8°C – Servi alla temperatura perfetta per esaltare le sue caratteristiche
TIPOLOGIA: Vino bianco dolce – L’icona del Moscato d'Asti che non può mancare sulla tua tavola
ABBINAMENTI IDEALI: Perfetto con dessert, pasticceria fine, frutta fresca – Il vino ideale per chi cerca un'esperienza gustativa senza pari
NOTA BENE: Contiene solfiti – Garanzia di qualità e stabilità nel tempo

Descrizione Dettagliata: Un Vino Che Racconta la Storia

Il Moscato d'Asti 2023 della Cantina Povero è un capolavoro che unisce secoli di tradizione vitivinicola con la passione per la qualità. La vendemmia manuale seleziona solo i migliori grappoli di Moscato per offrire un prodotto superiore, con una resa di 8500 kg per ettaro. I terreni ricchi di sabbie e argille calcaree conferiscono a questo vino una struttura unica e un profilo organolettico inconfondibile.

La vinificazione inizia con la diraspatura e il raffreddamento a 10/12°C, seguita da una macerazione a freddo di 10-12 ore. Dopo una pressatura soffice a 1 atm, il mosto viene decantato naturalmente per 12 ore, quindi travasato e conservato a 0°C. La fermentazione avviene in autoclavi a temperatura controllata tra i 15 e i 16°C per preservare freschezza e aromi.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, che cattura la luce e la tua attenzione
• Profumo: Intenso e caratteristico, con note di frutta fresca e fiori, perfetto per chi ama i profumi avvolgenti
• Perlage: Fine e persistente, per una bollicina che incanta
• Sapore: Dolce e fruttato, una bomba di sapore che conquista il palato al primo sorso

La Cantina Povero: Tradizione e Passione dal 1837

Fin dal 1948, quando nonno Tumlìn piantò la prima vigna, la Cantina Povero ha rappresentato un punto di riferimento nel mondo del vino. Con radici che affondano nel 1837, la tradizione vitivinicola della famiglia Povero è una garanzia di qualità e passione. Ogni bottiglia racchiude l'amore per la terra e l'impegno per trasformare i frutti della natura in vini di assoluto prestigio.

Gradazione Alcolica: 5,5% vol – Leggero ma con carattere, perfetto per ogni occasione
Durata: Vino da consumare nel primo anno successivo alla vendemmia per esaltare la freschezza, ma con un potenziale di invecchiamento che lo rende ancora più affascinante dal 2025 al 2028.

Scopri il Moscato d'Asti 2023 e regalati una bottiglia che fa la differenza.