ILLIVIA NEGROAMARO ROSSO IGT SALENTO 2022
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CANTINA: Imbottigliato da Leone De Castris
ANNATA: 2022
DENOMINAZIONE: Salento IGT
VITIGNI: Negroamaro 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5 %
FORMATO: 0,75 cl
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°
TIPOLOGIA: Vino Rosso
ABBINAMENTI: Sughi di carne arrosti e formaggi di media stagionatura
NOTA BENE : Contiene Solfiti
Descrizione
Zona di produzione: Salice Salentino (LE)
Uve: Negroamaro 100%
Affinamento: Acciaio inox
Colore: Rosso
Al naso: Note intense di frutti di bosco
Al palato: Armonico, morbido e vellutato
Cantina
Leone De Castris è una delle più famose cantine d’Italia e rappresenta una pietra miliare dell’enologia del Salento pugliese, non solo per quanto riguarda i migliori vini rossi pugliesi e soprattutto i vini del Salento con la sua storica etichetta Five Roses, ma anche alcuni vini rossi come il Salice Salentino, nome del comune omonimo dove è nata la cantina Leone De Castris nel 1665. Dalle uve autoctone pugliesi come il Primitivo di Manduria, il Nero di Troia, la Malvasia Nera e il Negroamaro nascono vini pugliesi rossi come il pregiato Salice Salentino rosso riserva, sapientemente invecchiato in legno e ormai giunto alla sua 50 vendemmia, il Salice Salentino Villa Santera, il Primitivo di Manduria e naturalmente una vasta gamma di vini Salento Igt come il rosso pugliese Elo Veni.
I vini Leone De Castris hanno prezzo accessibile e qualità ottima, che rende questa cantina una delle migliori di Puglia.
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