GEWURZTRAMINER DOC 2022
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CANTINA: Imbottigliato da Kurtatsch
ANNATA:
DENOMINAZIONE: Sudtirol - Alto adige DOC
VITIGNI: Gewürztraminer
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
FORMATO: 0,75 cl
CONSUMO IDEALE: 2025/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°
TIPOLOGIA: Vino bianco
ABBINAMENTI: Da servire con gamberi, aragoste, fegato, adatto per la cucina asiatica (curry) e per il dessert.
NOTA BENE : Contiene Solfiti
Descrizione
VITIGNO. Gewürztraminer ZONA PRODUTTIVA. Cortaccia collina - terreni argillosi
VINIFICAZIONE. macerazione a freddo - fermentazione a temperatura controllata in acciaio
CARATTERISTICA. vino bianco inconfondibile, molto corposo e aromatico COLORE - da giallo a giallo d'oro.
Cantina
Kellerei Kurtatsch - Cortaccia nasce e si sviluppa con lo scopo di esprimere il territorio e il suo particolare e diversificato terroir, miscelando le antiche tradizioni locali e la sua storia con l’uso di pratiche moderne e intuizioni innovative che fanno grandi i vini Kurtatsch in tutto il mondo.
Fondata nel 1900 come cantina dei produttori di Cortaccia l’azienda, che prende il nome dal piccolo comune altoatesino in provincia di Bolzano, è collocata proprio sulla Strada del Vino, a circa 330 metri sul livello del mare.
Qui si ritrovano ancora gli antichi valori naturali, culturali e ambientali tipici della vitivinicoltura dell’Alto Adige, zona vocatissima per la produzione di vini bianchi e rossi di altissima qualità e dal profilo gusto-olfattivo unico e inimitabile.
I vigneti di kellerei Kurtatsch si collocano tra i 200 e i 900 metri di altitudine su ripidi pendii terrazzati dal suolo variegato, dove il lavoro è essenzialmente manuale e rigoroso per rappresentare al meglio i diversi terroir di origine.
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