CANTINE POVERO

DOLCETTO DEL MONFERRATO DOC 2019

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CANTINA: Imbottigliato da Cantine Povero

ANNATA: 2019

DENOMINAZIONE: Dolcetto Del Monferrato DOC

VITIGNI: Dolcetto

GRADAZIONE ALCOLICA: 13° Vol.

FORMATO: 0,75 l

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°

TIPOLOGIA: Rosso

ABBINAMENTI: A tutto pasto

NOTA BENE : Contiene Solfiti


Descrizione

Il colore rosso rubino intenso presenta meravigliose sfumature violacee, il bouquet è pieno e fruttato, con note di mandorla, liquirizia, mora, e ciliegia. Il sapore corposo, vellutato, piacevolmente secco, e abbastanza tannico. Accompagna perfettamente tutte le vivande.

 

CANTINA

Raccontava nonno Tumlìn che nel 1948, piantando la prima vigna, aveva sentito un forte trasporto affettivo verso la sua terra, insieme all’orgoglio di continuare la tradizione degli avi, le cui radici risalgono al 1837. Esperienza e antica sapienza si tramandano ancora oggi, di genitore in figlio. La paziente laboriosità contadina si esprime in amore per il lavoro, rispetto per queste terre così generose, impegno a rendere omaggio alla natura trasformando i suoi frutti in un vino destinato ad allietare anche i palati più esigenti.

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