DOGLIANI DOCG 2019 "SAN LUIGI"

CANTINA: Imbottigliato da Cantina Abbona

ANNATA: 2019

DENOMINAZIONE: Dogliani DOCG 

VITIGNI: dolcetto 100%

VIGNETO DI PRODUZIONE: San Luigi

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%

FORMATO: 0,75 l

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° in ballon 

TIPOLOGIA: Rosso

ABBINAMENTI: primi piatti, ragù di carne, carni stufate, selvaggina

NOTA BENE : Contiene Solfiti 

DESCRIZIONE

Dopo circa undici mesi di riposo in botti di acciaio, il Dogliani DOCG “San Luigi”, prodotto da Chionetti, risulta essere pronto per offrire un bel sorso, scorrevole, ricco e generoso. Nasce da uve di dolcetto vinificate in purezza, e dato il nome della cantina che lo produce, può essere considerato una sicura garanzia sotto tutti i punti di vista. Ottimo.

CANTINA 

La forza della tradizione e il gusto per l’innovazione. La consapevolezza delle radici e il coraggio di tentare nuove strade. La passione di un lavoro artigianale e la ricerca di una qualità senza compromessi. Da tre generazioni, la cantina Abbona vinifica i grandi vini delle Langhe cercando di trasmettere l’emozione più importante: l’amore per il proprio lavoro e la gratitudine di vivere in uno dei più straordinari territori vitivinicoli al mondo.

Ciò che la cantina rappresenta, lo deve agli sforzi e ai valori di Celso, padre di Marziano Abbona, che ha saputo tramandare il rispetto per la terra e un’etica del lavoro caparbia e scrupolosa, orgogliosa delle proprie radici.

Un’eredità oggi raccolta da Marziano Abbona e dalla sue figlie che con intuito, passione e dedizione continuano ad esprimere vini dalla qualità assoluta, esportati in tutto il mondo.