BARBARESCO DOCG 2021

CANTINA: Imbottigliato da Cantine Povero

ANNATA: 2021

DENOMINAZIONE: Barbaresco DOCG

VITIGNI: Nebbiolo 100%

GRADAZIONE ALCOLICA:  14.5% Vol.

FORMATO: 0,75 l

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° - 20° in ballon

TIPOLOGIA: Vino Rosso 

ABBINAMENTI: È considerato tra i migliori vini italiani da arrosto, ma si accompagna bene anche a selvaggina, pollame, brasati e formaggi stagionati o piccanti.

NOTA BENE : Contiene Solfiti 

Descrizione  

Austero. Vestito di un ruvido saio considerato sacro, il capo chino e l'austera postura durante la processione religiosa. I Batù, laici appartenenti all'omonima confraternita. Batù è un Barbaresco etereo e dal fascino misterioso.

COLORE rosso rubino con riflessi granata

PROFUMO sfuma in un inconfondibile bouquet etereo. Il sapore è asciutto, caldo e pieno. È considerato tra i migliori vini italiani da arrosto.

Cantina 

Raccontava nonno Tumlìn che nel 1948, piantando la prima vigna, aveva sentito un forte trasporto affettivo verso la sua terra, insieme all’orgoglio di continuare la tradizione degli avi, le cui radici risalgono al 1837. Esperienza e antica sapienza si tramandano ancora oggi, di genitore in figlio. La paziente laboriosità contadina si esprime in amore per il lavoro, rispetto per queste terre così generose, impegno a rendere omaggio alla natura trasformando i suoi frutti in un vino destinato ad allietare anche i palati più esigenti.