FRANCIACORTA 1,5 LT DOCG "ESSENCE SATÈN BRUT"
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CANTINA: Imbottigliato da Antica Fratta
ANNATA: 2019
DENOMINAZIONE: Franciacorta Docg
VITIGNI: Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
FORMATO: 1,5 lt
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7°-8°
TIPOLOGIA: Bollicine
ABBINAMENTI: Pesce, piatti estivi freschi
NOTA BENE : Contiene Solfiti
DESCRIZIONE
Elegante, suadente, dalle sfumature cangianti. Note agrumate si fondono elegantemente a ricordi di frutti esotici. Chardonnay in purezza caratterizzato da un'effervescenza più delicata rispetto alle altre tipologie. Aperitivo di gran classe, ma al tempo stesso splendido vino da pasto in accompagnamento a piatti di pesce, crostacei e carni delicate.
CANTINA
Antica Fratta “ricomincia” dalle sue nuove, grandi ambizioni, con la ferma intenzione di diventare “Essenza” di Franciacorta
Della cantina, costruita nel rione fratta di Monticelli Brusati, si parlava già con ammirazione a metà ottocento.
Nella seconda metà dell’ottocento il cav. Luigi Rossetti, ricco commerciante della zona, trasformò un casale risalente presumibilmente al XVI secolo nella sua elegante dimora, nonché nella sede dei suoi commerci di vino, in funzione dei quali costruì le bellissime cantine ricavate scavando nella roccia viva della collina degradante alle spalle della Villa, che nel 1979 viene rinnovata riportandola all’antico splendore.
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