ORATORIO DI SAN LORENZO COLLI BERICI CARMENERE DOC RISERVA

CANTINA: Imbottigliato da Inama
ANNATA: 2019
DENOMINAZIONE: Carmenere Riserva DOC
VITIGNI: 100% Carmenere
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%
FORMATO: 0,75 l
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°-20° (in ballon)
TIPOLOGIA: Vino Rosso Riserva di Carmenere, DOC
ABBINAMENTI: Questo Carmenere si abbina perfettamente con piatti di carne rossa, bolliti misti, cotechino, porchetta, guancia di maiale, ossobuco e con preparazioni ricche come polenta. Ottimo anche con formaggi stagionati e salumi di alta qualità. Ideale anche con piatti rustici come la pasta e fagioli.
NOTA BENE: Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VINO

Il Carmenere Riserva DOC 2019 di Inama è un vino rosso robusto e corposo, perfetto per chi cerca un vino di alta qualità e grande struttura. Con il suo colore inchiostro denso e impenetrabile, accompagnato da riflessi purpurei e blu, questo Carmenere è un'esplosione di aromi e sapori.

Al naso, si percepiscono note intense di piccole bacche scure, cacao amaro, pepe nero, e un accenno di cardamomo che arricchisce la complessità olfattiva. Il profilo aromatico è fitto e concentrato, con un'ulteriore evoluzione che trasforma questo vino in una vera e propria esperienza sensoriale.

Il palato è altrettanto straordinario: un vino autorevole, dalla grande maturità, con un tannino morbido e vellutato che lascia spazio a una freschezza sorprendente. La sua persistenza lunga e intensa è caratterizzata da visciole e spezie, che rendono il finale elegante e raffinato. Questo vino non è solo un piacere immediato, ma si presta anche a un potenziale di evoluzione in bottiglia che ne esalta ulteriormente le qualità.

Il Carmenere Riserva DOC 2019 è ideale per piatti di carne ricchi e piuttosto strutturati, ma la sua versatilità lo rende perfetto anche con formaggi stagionati e preparazioni rustiche. Si tratta di un vino che esprime in modo autentico il terroir e la passione di Inama per la viticoltura di qualità, utilizzando metodi di vinificazione che ne preservano l'integrità e l'intensità.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

• Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi purpurei e blu.
• Profumo: Intenso e concentrato, con sentori di bacche scure, cacao amaro, pepe nero e cardamomo. Un bouquet complesso e avvolgente.
• Gusto: Secco, rotondo, avvolgente, con tannini morbidi e freschezza sorprendente. Lungo e persistente, con note di visciole e un finale speziato.

CANTINA INAMA

Inama è un'azienda vitivinicola di altissima qualità che produce vini straordinari, con una lunga tradizione nella valorizzazione delle uve e nella produzione di vini toscani dal carattere unico. La famiglia Inama è conosciuta per la sua visione distintiva del terroir e l'approccio rigoroso in vigna, che permette di ottenere vini dal grande equilibrio e dalle caratteristiche organolettiche marcate.

Il Carmenere è un vitigno che trova il suo habitat ideale nelle terre di Inama, dove la combinazione di altitudine, esposizione e clima permette di ottenere una maturazione perfetta e una concentrazione unica di aromi. Il Carmenere Riserva DOC 2019 rappresenta la punta di diamante della produzione dell'azienda, con un affinamento che esalta le potenzialità del vitigno e lo rende un vino particolarmente ricco e complesso.

Inama ha da sempre puntato sull'uso di tecniche enologiche avanzate, dall'affinamento in barrique all'uso di fermentazioni naturali, per garantire la massima espressione delle sue uve e la creazione di vini che raccontano l'autenticità del territorio.

PERCHÉ SCEGLIERE IL CARMENERE RISERVA DOC 2019 INAMA

Se stai cercando un vino rosso di qualità superiore, il Carmenere Riserva DOC 2019 di Inama è la scelta ideale. Perfetto per chi ama i vini rossi intensi e strutturati, questo Carmenere riserva è l'accompagnamento perfetto per piatti complessi e saporiti. Grazie alla sua capacità di evolversi nel tempo, è ideale anche per collezionisti di vini e appassionati che cercano un vino da conservare e apprezzare negli anni.