SASSELLA 2021 DOCG

CANTINA: Imbottigliato da Rainoldi
ANNATA: 2021 – Il miglior Sassella DOCG della Valtellina
DENOMINAZIONE: Sassella DOCG – La denominazione d’eccellenza per i vini rossi della Valtellina
VITIGNI: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) – Il Nebbiolo della Valtellina, sinonimo di qualità
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% – Un vino elegante con la giusta potenza alcolica
FORMATO: 0,75 cl – Il formato ideale per ogni occasione speciale
CONSUMO IDEALE: 2025/2028 – Perfetto per essere degustato ora, ma con grande potenziale di invecchiamento
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C in ballon – La temperatura ottimale per esaltarne i profumi complessi
TIPOLOGIA: Vino Rosso – Un rosso di grande carattere
ABBINAMENTI: Perfetto con carni bianche, carni rosse, primi piatti con sughi elaborati, pesce in umido – Un vino versatile per piatti gourmet
NOTA BENE: Contiene Solfiti – Da considerare per chi ha esigenze specifiche

DESCRIZIONE:

Il Sassella DOCG 2021 di Rainoldi è il pinacolo della viticoltura valtellinese, un vino rosso straordinario che racchiude la tradizione e la qualità del Nebbiolo (Chiavennasca), vitigno autoctono che caratterizza i migliori vini rossi della Valtellina. Con un colore rosso rubino intenso, questo vino si distingue per il suo profumo delicato ma complesso, dove spiccano note minerali, accenni ematici, spezie e fiori appassiti. Il bouquet olfattivo si apre con una finezza che anticipa l'armonia che troveremo al palato.

In bocca, il Sassella DOCG 2021 è armonioc, vellutato e sapido, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. Un vino che si adatta magnificamente ai piatti tradizionali valtellinesi ma che si esalta anche con carni bianche e rosse, primi piatti elaborati e anche pesce in umido. Il palato è avvolto da una trama tannica fine, che lo rende ideale per un lungo affinamento, aumentando la sua complessità e profondità con gli anni.

Con un potenziale di invecchiamento che lo porta a maturare magnificamente fino al 2028, questo Sassella DOCG è una bottiglia che rappresenta la vera essenza della Valtellina. Perfetto per chi cerca un vino che cresca nel tempo, regalando sempre nuove sfumature aromatiche ad ogni assaggio.

CANTINA: Rainoldi – La Tradizione che Incontra l’Innovazione

Rainoldi è una delle cantine più storiche e apprezzate della Valtellina, con un'eredità che affonda le radici nel 1925, quando Aldo Rainoldi decise di intraprendere la sua attività di commerciante di vino. Negli anni Cinquanta, il figlio Giuseppe portò una ventata di innovazione, acquistando uva anziché vino e vendendo in bottiglia al posto dei tradizionali fusti di castagno. Questo approccio ha permesso alla cantina di espandere la sua distribuzione internazionale, arrivando in Lombardia, Svizzera, Stati Uniti, Giappone e Nord Europa, grazie a una gamma di vini raffinati e diversificati.

Nel corso degli anni, la qualità dei vini Rainoldi è cresciuta in modo esponenziale, con un forte impegno per la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente. Nel 1998, Aldo Rainoldi, il nipote di Giuseppe, entrò in azienda, portando avanti una tradizione vinicola che coniuga il rispetto per la natura con la ricerca continua dell'eccellenza.

Oggi, Rainoldi è una delle cantine più ricercate della Valtellina, riconosciuta per la sua qualità superiore e per l'abilità nel produrre alcuni dei migliori vini rossi italiani. Con etichette come Inferno, Grumello, Sforzato (Sfursat), e naturalmente il Sassella DOCG, Rainoldi si è affermata come una delle realtà vinicole più prestigiose e affermate.

Sassella DOCG 2021 – Il Top del Vino Rosso Valtellinese

Il Sassella DOCG 2021 di Rainoldi è un vino rosso di lusso, destinato agli appassionati più esigenti che cercano un Sassella di alta qualità. Con il suo equilibrio perfetto, le note aromatiche complesse e il potenziale di invecchiamento, questo vino è una scelta obbligata per chi ama i vini rossi piemontesi e valtellinesi e cerca un prodotto che rappresenti il massimo della qualità.

Perfetto per l’affinamento e ideale da collezionare, il Sassella DOCG 2021 è perfetto per chi desidera un vino rosso elegante e versatile, che si abbini a piatti raffinati e si evolva magnificamente nel tempo. Non lasciartelo scappare: aggiungi subito alla tua cantina una delle eccellenze della Valtellina e scopri il vero sapore del Nebbiolo in una delle sue forme più pure e affascinanti.