ROERO TUMLIN 2020 DOCG

CANTINA: Imbottigliato da Cantine Povero  

ANNATA: 2020

DENOMINAZIONE: Roero Tumulin DOCG 

VITIGNI: Nebbiolo 

GRADAZIONE ALCOLICA: 14° Vol.

FORMATO: 0,75 l

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°-20°C

TIPOLOGIA: Rosso

ABBINAMENTI: Arrosti, Formaggi stagionati

NOTA BENE : Contiene Solfiti 

Descrizione

Vino Rosso di alto e indiscusso prestigio, ottenuto da una severa selezione di uve Nebbiolo.

Le uve provengono dalla vigna “Tumlin”, della Tenuta Fratelli Povero, che si estende su una collina del Roero dove le condizioni geologiche e climatiche sono le più adatte per un vitigno molto sensibile com’è quello del Nebbiolo.

Dopo un invecchiamento di 18 mesi in botti di legno, il Roero si presenta con un bel rosso rubino brillante, che acquista sfumature granata con l’invecchiamento. Il profumo, tenue e delicatamente fragrante, con il tempo si fa etereo. Il sapore è secco, armonico, di buona persistenza. Si riconoscono la viola, il lampone, la m

: giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: intenso, caratteristico Perlage: fine e persistente Sapore: dolce e fruttato

Cantina

Raccontava nonno Tumlìn che nel 1948, piantando la prima vigna, aveva sentito un forte trasporto affettivo verso la sua terra, insieme all’orgoglio di continuare la tradizione degli avi, le cui radici risalgono al 1837. Esperienza e antica sapienza si tramandano ancora oggi, di genitore in figlio. La paziente laboriosità contadina si esprime in amore per il lavoro, rispetto per queste terre così generose, impegno a rendere omaggio alla natura trasformando i suoi frutti in un vino destinato ad allietare anche i palati più esigenti.