RIBOLLA GIALLA DOC COLLIO 2022

CANTINA: Imbottigliato da Ronco Blanchis
ANNATA: 2022
DENOMINAZIONE: Collio DOC
VITIGNI: Ribolla Gialla 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.
FORMATO: 0,75 l
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°
TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo
ABBINAMENTI: Tutte le minestre, creme, vellutate e piatti di pesce in particolare.

NOTA BENE: Contiene solfiti

DESCRIZIONE 

La Ribolla Gialla è un vitigno autoctono Friulano e le nostre uve sono state scelte in una delle località più alte del Collio, dove la Ribolla riesce ad esprimersi con una freschezza ed una complessità pregevole, che solo la pietra calcarea di questa zona (chiamata “ponca”) è in grado di dare. Un vino fresco e leggero, dai profumi di acacia e di bosco. 

CANTINA 

Ai piedi dei declivi del Collio (Friuli, Italia), tra le vigne che furono di nobili casate austriache e spagnole, Giancarlo Palla ed i figli Alberto e Lorenzo continuano a trasformare la qualità di queste uve in bottiglie di inimitabile pregio.
Aromi importanti ed intensi che profumano di tutti i sapori del territorio.
Padre e figli riescono ad esprimerli con un sentimento profondo di amore per questo mestiere, da cui nasce quella sensibilità particolare che fa di un produttore, un poeta della terra.