PROSECCO MILLESIMATO EXTRA DRY
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per
CANTINA: Imbottigliato da Follador
ANNATA: 2015
DENOMINAZIONE: Prosecco Millesimato Brut
VITIGNI:Nebbiolo 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 18°
FORMATO:0,75 cl
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
TIPOLOGIA: Bollicine
ABBINAMENTI: Aperitivi, Pesce
NOTA BENE : Contiene Solfiti
Descrizione
Caratteristiche: colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Fruttato con chiara percezione di mela golden, pesca, pera, con sentore floreale di glicine.
Sapore: Fragranza piena e piacevole con elegante equilibrio di sapori.
Cantina
La maggior parte dei nostri vigneti destinati alla produzione del Valdobbiadene Superiore è strategicamente rivolta verso sud-sud/ovest, dove l’esposizione solare dominante favorisce la maturazione delle uve, che vengono sottoposte a rigorosi controlli per stabilirne la qualità e il grado di maturazione idoneo all’avvio della vendemmia.
Oltre alla produzione ricavata dai vigneti di nostra proprietà, utilizziamo uve selezionate provenienti dai viticoltori locali, con i quali collaboriamo da decenni con reciproca stima e fiducia.
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