PINOT NERO BLAUBURGUNDER DOC 2022

CANTINA: Imbottigliato da Kurtatsch - Cortaccia

ANNATA: 2022

DENOMINAZIONE: Alto adige DOC

VITIGNI:  Pinot Nero 100%

VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio per permettere un delicato movimento delle bucce.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5%

FORMATO: 0,75 cl

CONSUMO IDEALE: 2025/2030

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° - 18°

TIPOLOGIA: Vino rosso

ABBINAMENTI: Perfetto per accompagnare carni rosse ed arrosti, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

NOTA BENE : Contiene Solfiti 

Descrizione  

Vino rosso dell'Alto Adige dal carattere fresco e gradevolmente vellutato. Ha colore rubino tendente al granata ed al naso è fruttato con delicati profumi di bacche rosse e ciliegie. Al palato è secco, vellutato, armonioso, rotondo e con tannini succosi. Lungo e persistente nel finale.

Cantina

Kellerei Kurtatsch - Cortaccia nasce e si sviluppa con lo scopo di esprimere il territorio e il suo particolare e diversificato terroir, miscelando le antiche tradizioni locali e la sua storia con l’uso di pratiche moderne e intuizioni innovative che fanno grandi i vini Kurtatsch in tutto il mondo.
Fondata nel 1900 come cantina dei produttori di Cortaccia l’azienda, che prende il nome dal piccolo comune altoatesino in provincia di Bolzano, è collocata proprio sulla Strada del Vino, a circa 330 metri sul livello del mare.
Qui si ritrovano ancora gli antichi valori naturali, culturali e ambientali tipici della vitivinicoltura dell’Alto Adige, zona vocatissima per la produzione di vini bianchi e rossi di altissima qualità e dal profilo gusto-olfattivo unico e inimitabile. 
I vigneti di kellerei Kurtatsch si collocano tra i 200 e i 900 metri di altitudine su ripidi pendii terrazzati dal suolo variegato, dove il lavoro è essenzialmente manuale e rigoroso per rappresentare al meglio i diversi terroir di origine.