PASSERINA DOC 2022 ISPIRA ABRUZZO

CANTINA: Imbottigliato da Zaccagnini 
ANNATA: 2022
DENOMINAZIONE: Abruzzo Passerina DOC
VITIGNI: Passerina
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,0% Vol.
FORMATO: 0,75 l
CONSUMO IDEALE: 2024/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°
TIPOLOGIA: Vino Bianco
ABBINAMENTI: frutti di mare, carni bianche e sapide minestre

NOTA BENE: Contiene solfiti, latte, uovo

DESCRIZIONE 

Abruzzo Passerina DOC Gradazione alcolica: 13% vol 
Vitigno: Passerina Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, criomacerazione, pressatura sottovuoto per estrarre solo il mosto fiore, illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura in acciaio inox Maturazione ed affinamento: assemblaggio in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia. Mediamente messo in vendita la primavera successiva alla vendemmia

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi tipici della frutta tropicale, fiori bianchi, ginestra. Longevità in bottiglia: Di media gradazione alcolica è un vino da consumarsi entro l'anno successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche.

ABBINAMENTI  da degustare con frutti di mare, carni bianche e sapide minestre

Temperatura di servizio: 10-12 ° C

CANTINA 

La cantina Zaccagnini è una delle migliori aziende vinicole di tutto l’Abruzzo, da dove i suoi vini partono per essere distribuiti in tutta Italia e nel mondo. Per rendere l’idea di questo successo e della qualità dei vini Zaccagnini basti pensare che oggi il vino Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto è uno dei vini italiani più venduti negli Stati Uniti.