KURTATSCH

MERLOT Cabernet Curtis DOC 2019

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CANTINA: Imbottigliato da Kurtatsch

ANNATA: 2019

DENOMINAZIONE: Alto adige Merlot Cabernet DOC

VITIGNI: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio inox con successiva fermentazione maloattica; affinamento 10% per 12 mesi in barrique francesi, 90% in grandi botti di legno

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% 

 

FORMATO: 0,75 l

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° - 18°

TIPOLOGIA: Vino rosso

ABBINAMENTI: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati NOTA BENE : Contiene Solfiti 


Descrizione  

Cantina: Fermentazione e breve affinamento in acciaio, in bottiglia da Aprile 2020
Produzione: 10.000 bottiglie
Note di degustazione: Al naso, una fine aromaticità floreale, con note di acacia e biancospino.
In bocca sapido, fresco e persistente.

 

Cantina

Kellerei Kurtatsch - Cortaccia nasce e si sviluppa con lo scopo di esprimere il territorio e il suo particolare e diversificato terroir, miscelando le antiche tradizioni locali e la sua storia con l’uso di pratiche moderne e intuizioni innovative che fanno grandi i vini Kurtatsch in tutto il mondo.
Fondata nel 1900 come cantina dei produttori di Cortaccia l’azienda, che prende il nome dal piccolo comune altoatesino in provincia di Bolzano, è collocata proprio sulla Strada del Vino, a circa 330 metri sul livello del mare.
Qui si ritrovano ancora gli antichi valori naturali, culturali e ambientali tipici della vitivinicoltura dell’Alto Adige, zona vocatissima per la produzione di vini bianchi e rossi di altissima qualità e dal profilo gusto-olfattivo unico e inimitabile. 
I vigneti di kellerei Kurtatsch si collocano tra i 200 e i 900 metri di altitudine su ripidi pendii terrazzati dal suolo variegato, dove il lavoro è essenzialmente manuale e rigoroso per rappresentare al meglio i diversi terroir di origine.

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