DOLCETTO DEL MONFERRATO DOC 2022
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CANTINA: Imbottigliato da Cantine Povero
ANNATA: 2022
DENOMINAZIONE: Dolcetto Del Monferrato DOC
VITIGNI: Dolcetto
GRADAZIONE ALCOLICA: 13° Vol.
FORMATO: 0,75 l
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°
TIPOLOGIA: Rosso
ABBINAMENTI: A tutto pasto
NOTA BENE : Contiene Solfiti
Descrizione
Il colore rosso rubino intenso presenta meravigliose sfumature violacee, il bouquet è pieno e fruttato, con note di mandorla, liquirizia, mora, e ciliegia. Il sapore corposo, vellutato, piacevolmente secco, e abbastanza tannico. Accompagna perfettamente tutte le vivande.
CANTINA
Raccontava nonno Tumlìn che nel 1948, piantando la prima vigna, aveva sentito un forte trasporto affettivo verso la sua terra, insieme all’orgoglio di continuare la tradizione degli avi, le cui radici risalgono al 1837. Esperienza e antica sapienza si tramandano ancora oggi, di genitore in figlio. La paziente laboriosità contadina si esprime in amore per il lavoro, rispetto per queste terre così generose, impegno a rendere omaggio alla natura trasformando i suoi frutti in un vino destinato ad allietare anche i palati più esigenti.
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