DOGAJOLO TOSCANO 2021 5,0l CASSA IN LEGNO

Dogajolo Toscano 2021 - Vino Rosso di Alta Qualità con Sangiovese e Cabernet

Uve utilizzate: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e altre varietà a bacca rossa di alta qualità provenienti dalla Toscana.

Tecnica di vinificazione: Le diverse varietà di uva vengono vinificate separatamente per preservare le caratteristiche uniche di ciascun vitigno. Dopo la fermentazione, le uve vengono unite e maturano in piccoli barili di legno, dove avviene la fermentazione malolattica, arricchendo il vino con una complessità unica e una morbidezza straordinaria.

Affinamento: Sebbene sia un vino pronto per il consumo, come tutti i vini rossi toscani di pregio, il Dogajolo Toscano 2021 può evolvere magnificamente nel tempo, guadagnando in complessità e struttura.

Caratteristiche del Dogajolo Toscano 2021

• Colore: Il Dogajolo Toscano 2021 si presenta con un rosso rubino vivo, intenso e brillante, che cattura subito l'attenzione e promette un'esperienza sensoriale ricca e soddisfacente.
• Profumo: Un bouquet vinoso e fruttato, che esprime ciliegia matura, sentori di vaniglia, caffè tostato e una leggera nota di spezie, creando un'armonia perfetta tra freschezza e profondità aromatica.
• Sapore: Il Dogajolo Toscano 2021 è un vino pieno, morbido e di grande struttura, con un perfetto equilibrio tra frutto, tannini e morbidezza. La sua potenza e eleganza lo rendono un vino che conquista il palato con ogni sorso.

Temperatura di Servizio e Conservazione

• Primo anno: Servire a 15-16°C per godere appieno delle sue caratteristiche fresche e fruttate.
• Successivamente: A partire dal secondo anno, servirlo a 18-20°C per apprezzarne la maturazione e la complessità aromatica.

Abbinamenti Gastronomici con il Dogajolo Toscano 2021

• Da giovane: Grazie alla vibrante freschezza e alle intense caratteristiche fruttate, il Dogajolo Toscano 2021 si abbina perfettamente con primi piatti e carni bianche, non troppo strutturate, per esaltare la sua vivacità.
• Al meglio: Questo vino raggiunge il suo apice quando accompagnato a piatti tipici della cucina toscana, come arrosti, carne alla griglia e insaccati. La sua struttura e il suo corpo ben equilibrato lo rendono perfetto anche con piatti saporiti e ricchi.

Dogajolo Toscano 2021 - Un Vino Rosso Che Incanta

Il Dogajolo Toscano 2021 è un vino rosso che incarna l'eccellenza della Toscana. Combinando la potenza del Sangiovese e del Cabernet Sauvignon, con un affinamento in barili di legno che lo rende armonioso e ricco di sfumature, questo vino rappresenta la tradizione vinicola toscana e il perfetto equilibrio tra eleganza e corpo.

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