TORRACCIA - GRUPPO FRANCOLI

DAGATRA'

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CANTINA: Imbottigliato da Torraccia Gruppo Francoli 
DENOMINAZIONE: DAGATRA' 
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
FORMATO: 0,75 l
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8° 
TIPOLOGIA: Vino Bianco
ABBINAMENTI: Si dimostra ideale per l’aperitivo, su primi piatti a base di pesce, verdure e sapori delicati lungo il pasto, la piacevolezza e la bevibilità trionfano progressivamente
NOTA BENE: Contiene solfiti


DESCRIZIONE 

Colore: colore giallo verdognolo fino a giallo chiaro Profumo: profumo delicato aromatico con note erbacee e di Salvia e noce moscata

Sapore: in bocca regala attimi di dolcezza uniti a fresca mineralità e piacevolezza, sapido e aromatico. Il connubio tra un vitigno aromatico e uno ricco di gusto e struttura rende questo vino completo e picevole con una facilissima bevibilità

Temperatura e modo di servizio: servire a 8-10 °C, stappando giusto al momento del consumo.

 

 

CANTINA

La storia di “Torraccia del Piantavigna” risale ai primi anni ’50 del secolo scorso, quando Pierino Piantavigna mise a dimora un piccolo vigneto sulle colline di Ghemme, nei pressi del seicentesco castello di Cavenago.

Il nome dell’azienda, coniato molti anni dopo e ispirato alla vita appassionata che Pierino ha speso tra i filari del suo vigneto, deriva dall’appellativo “Torraccia” dato a una collina, particolarmente cara al Piantavigna, di eccezionale esposizione e di forma quasi circolare che si trova poco a nord del castello di Cavenago.

La presenza della vecchia torre del castello, una vera “torraccia” a causa del suo stato di abbandono, è altro motivo di ispirazione del nome aziendale.

Sarà Alessandro Francoli, presidente delle omonime Distillerie e nipote di Pierino, a creare nel 1997 quella che oggi è diventata un’azienda riconosciuta in Italia e all’estero per la qualità dei suoi vini, moderni ma assolutamente rispettosi delle tradizioni del territorio.

 

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