BAG IN BOX PECORINO KASURA IGT 3.00lt
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per
CANTINA: Imbottigliato da Zaccagnini
DENOMINAZIONE: Abruzzo Pecorino
VITIGNI: Pecorino
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5% Vol.
FORMATO: 3 l
CONSUMO IDEALE: 2021
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°
TIPOLOGIA: Vino Bianco
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, il Pecorino sposa egregiamente piccoli assaggi di pesce crudo, sushi e sashimi e primi piatti a base di pesce.
NOTA BENE: Contiene solfiti
DESCRIZIONE
TIPOLOGIA: Abruzzo Pecorino DOC
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol
VITIGNO: Pecorino
VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve, criomacerazione pressatura sottovuoto per estrarre il mosto del fiore, illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura in acciaio inox
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: assemblaggio in vasca di acciaio
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE : il vino si presenta con un colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Profumo agrumato, aromatico. Al palato è armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno
LONGEVITA' IN BOTTIGLIA : è un vino da consumarsi entro l’annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche
TEMEPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C
MODALITà CONSERVAZIONE: luogo fresco e asciutto
MODALITA' DI TRASPORTO: temperatura ambiente
CANTINA
La cantina Zaccagnini è una delle migliori aziende vinicole di tutto l’Abruzzo, da dove i suoi vini partono per essere distribuiti in tutta Italia e nel mondo. Per rendere l’idea di questo successo e della qualità dei vini Zaccagnini basti pensare che oggi il vino Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto è uno dei vini italiani più venduti negli Stati Uniti.
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