CEMBRA - GRUPPO FRANCOLI

CHARDONNAY CEMBRA TN DOC 0,375L

Prezzo scontato Prezzo €6,60 Prezzo di listino Prezzo unitario  per 

Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

CANTINA: Imbottigliato da Cembra - Gruppo Francoli 

ANNATA: 2019

DENOMINAZIONE: Chardonnay DOC

VITIGNI: Chardonnay 100%

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

FORMATO: 0,375 l

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°

TIPOLOGIA: Bianco

ABBINAMENTI: Pesce, piatti estivi freschi  

NOTA BENE : Contiene Solfiti 

 

DESCRIZIONE 

Il Trentino Chardonnay Vigna Camin di Cembra nasce nell'omonimo vigneto Camin, situato nello storico sito del Doss Caslir, nella zona classica della valle di Cembra, nel cuore del Trentino Alto Adige.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano durante la terza decade di settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve e una decantazione statica del mosto, avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle fecce per 7-8 mesi prima di essere imbottigliato.

Lo Chardonnay Vigna Camin è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi profumi di ananas, arricchiti da piacevoli sentori di mela ed arancia. Al palato risulta fine, elegante e piacevolmente fresco.


CANTINA

Con vigneti distribuiti tra i 400 e 900 mt. s.l.m. la Valle di Cembra è una di quelle aree in cui la viticoltura è definita “eroica” in quanto le lavorazioni dei vigneti disposte su ripidi versanti (pendenze anche superiori al 40%) sono necessariamente svolte manualmente, con una cura e un lavoro dell’uomo molto superiori a quelli posti nei vigneti di fondovalle.

In questo singolare paesaggio, trovano “l’habitat di elezione” alcune vigne, che selezionate attraverso il “progetto di zonazione”, raccontano nei profumi e nei sapori dei loro vini, tutta la tradizione e la forza del Trentino

Torna alla Collezione

Italiano it