CHAMPAGNE JEAN AUBRY et FILS TRADITION BRUT

Champagne Tradizione Brut – Eccellenza delle Bollicine da Montagna di Reims
Territorio: Montagna di Reims – Cuore dello Champagne, il Territorio della Perfezione
Vitigni: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay – Un Blend di Uve per Bollicine di Classe
Anno di Imbottigliamento: 2020 – Con Vendemmia Maggioritaria 2019
Miscela: 21% Chardonnay, 79% Uve Nero (15% Pinot Nero, 24% Pinot Meunier, 61% Pinot Nero)
Parcelle: Solo Premier Cru, Garanzia di Qualità Superiore
Età Media dei Vigneti: 25-30 Anni – Vigne Mature per Bollicine di Alta Qualità
Portinnesto Dominante: 41B – Garantisce Radici Forti e Produzione di Alta Classe

Champagne Tradizione Brut: Il Perfetto Equilibrio tra Eleganza e Potenza

Il Tradizione Brut è un eccezionale champagne che unisce il meglio delle bollicine provenienti da Montagna di Reims, una delle zone più prestigiose dello Champagne. Il blend di uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay esprime perfettamente l’equilibrio e la complessità di questo champagne di alta classe. Il 21% di Chardonnay si sposa magnificamente con il 79% di uve nere (15% Pinot Nero, 24% Pinot Meunier, 61% Pinot Nero), creando un champagne intenso e aromatico, con una struttura perfetta e una freschezza invidiabile.

Parcelle Premier Cru e Vigneti di Alta Qualità

Le uve per il Tradizione Brut provengono da parcelle Premier Cru, dove i vigneti, con un’età media di 25-30 anni, sono coltivati con attenzione meticolosa. Il portinnesto 41B e il terreno argilloso-calcareo e sabbioso conferiscono alle uve una straordinaria qualità, che si riflette nel vino finale. Il sistema di potatura Pinot Meunier Royat, Pinot Nero Royat e Chablis per lo Chardonnay garantisce una cura meticolosa e un prodotto finale senza pari.

Vinificazione Classica e Tradizionale: Un Champagne Senza Compromessi

La vinificazione del Tradizione Brut segue un processo classico e tradizionale, con una fermentazione alcolica a temperatura controllata in tini di acciaio inox. I vini vengono mantenuti sui lieviti per 5-7 mesi, con un eventuale travaso prima dell’imbottigliamento. Questo processo permette di esaltare la finezza delle bollicine e la profondità aromatica, conferendo al champagne una struttura unica che lo rende perfetto per ogni occasione speciale.

Un Champagne di Qualità Superiore

• Blend perfetto di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, per un equilibrio ideale
• Parcelle Premier Cru e vigneti con età media di 25-30 anni per garantire una qualità senza pari
• Sistema di potatura innovativo per una produzione eccezionale
• Affinamento sui lieviti per un champagne ricco e aromatico
• Vendemmia manuale e cernita in vigna per una qualità impeccabile

Perfetto per Ogni Occasione: Un Champagne di Classe

Il Tradizione Brut è l’espressione perfetta dello champagne di qualità superiore. La sua complessità aromatica, la struttura equilibrata e le bollicine eleganti lo rendono ideale per accompagnare piatti di alta cucina o per celebrare occasioni speciali. Servilo ad una temperatura di 6-8°C per esaltarne tutte le caratteristiche.

Champagne Tradizione Brut: L’eccellenza delle bollicine brut con una qualità superiore, che esprime perfettamente il carattere del territorio della Montagna di Reims. Non perdere l’opportunità di assaporare una vera perla dello champagne.