BRADISISMO VENETO ROSSO IGT

CANTINA: Imbottigliato da Inama 

ANNATA:

DENOMINAZIONE: Veneto IGT

VITIGNI: Cabernet Sauvignon 70%, Carmenere 30%

GRADAZIONE ALCOLICA: 14°

FORMATO: 75 cl

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20% Vol.

TIPOLOGIA: Vino Rosso 

ABBINAMENTI: Barbecue, spezzatino di vitello, filetto di manzo, formaggio asiago.

NOTA BENE : Contiene Solfiti 

Descrizione 

Nel 1997 è stata prodotta la prima annata di un vino che abbiamo voluto chiamare Bradisismo, proprio come l’evento geologico che ha generato il territorio dei Colli Berici. Il vino si è rivelato fin da subito fortemente caratterizzato dalla propria presenza del Carmenere, il quale lo rende unico e inimitabile.
Conduzione biologica dei vigneti.
15 mesi in barrique nuove al 50%, non nuove al 50%.
Rese basse, mediamente 40 hl per ettaro.

Cantina

Siamo una famiglia che produce vino da oltre cinquant’anni come unica attività. Arrivati alla terza generazione, abbiamo ben definito il nostro progetto: produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere alla nostra visione del territorio, al di fuori degli stili e dai gruppi di tendenza. 

Aver prodotto vini per oltre mezzo secolo, ci ha portato a sviluppare le linee fondamentali del nostro progetto:

1.Esprimiamo l’unicità del territorio attraverso vini di forte personalità.

Un grande terroir domina gli aspetti varietali dell’uva.

2.La natura è sovrana e i nostri vini ne esprimono l’essenza.

Il vino è direttamente dipendente dalla qualità dell’ecosistema, e il suolo ne è il primo elemento fondamentale.

3. Il miglioramento costante è un percorso lungo e difficile.

Lavoriamo intensamente per perfezionare le nostre tecniche, sviluppando le nostre ricerche ed avvalendoci di alcuni dei migliori esperti mondiali