BARBERA MARIDA' D'ASTI DOCG 2021
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CANTINA: Imbottigliato da Cantine Povero
ANNATA: 2021
DENOMINAZIONE: Barbera d'Asti DOCG
VITIGNI: Barbera 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5%
FORMATO: 0,75 l
CONSUMO IDEALE: 2026/2030
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°
TIPOLOGIA: Rosso
ABBINAMENTI: Arrosti Selvaggina
NOTA BENE : Contiene Solfiti
Descrizione
Elegante e intelligente. Quando passeggiava nel paese, pareva una donna di città. Tutti rimanevano incantati dal suo fascino. Tanto bella che non trovò mai marito”.
Una Barbera d’Asti elegante, suadente, e complessa, che esprime al meglio il terroir del Monferrato. Il colore è un rosso rubino intenso con riflessi granata. Il profumo è particolarmente pieno e armonico, con note di incenso, spezie e liquirizia. Il sapore asciutto e caldo. Con tannini moderati e una bilanciata acidità, la Barbera è uno dei vitigni più versatili negli abbinamenti.
Cantina
Raccontava nonno Tumlìn che nel 1948, piantando la prima vigna, aveva sentito un forte trasporto affettivo verso la sua terra, insieme all’orgoglio di continuare la tradizione degli avi, le cui radici risalgono al 1837. Esperienza e antica sapienza si tramandano ancora oggi, di genitore in figlio. La paziente laboriosità contadina si esprime in amore per il lavoro, rispetto per queste terre così generose, impegno a rendere omaggio alla natura trasformando i suoi frutti in un vino destinato ad allietare anche i palati più esigenti.
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