TORRACCIA - GRUPPO FRANCOLI

TRE CONFINI BIANCO PIEMONTE DOC

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CANTINA: Imbottigliato da Torraccia Del Piantavigna
DENOMINAZIONE: Piemonte Doc
VITIGNI: Uvaggio autoctono del Piemonte
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% Vol.
FORMATO: 0,75 l
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°
TI
POLOGIA: Vino Bianco
ABBINAMENTI: Ideale sia come aperitivo, sia a tutto pasto, accompagna una molteplice varietà di cibi, sia a base di pesce sia di verdure.

NOTA BENE: Contiene solfiti


DESCRIZIONE 

Con il termine “Tre Confini”, questo vino vuole abbattere idealmente le barriere delle tre province che dividono il nostro territorio: Vercelli, Novara e Biella.
Il vino è, infatti, prodotto con varietà d’uva vendemmiate localmente come il Vitigno a bacca bianca come da Disciplinare di Produzione, il Cortese e il Sauvignon Blanc.
Questo vino sperimentale vuole soddisfare il bisogno di una proposta da aperitivo che non potrebbe essere raggiunta da solo con il Vitigno a bacca bianca come da Disciplinare di Produzione, vino più da pasto per la sua struttura e intensità

 

CANTINA

La storia di “Torraccia del Piantavigna” risale ai primi anni ’50 del secolo scorso, quando Pierino Piantavigna mise a dimora un piccolo vigneto sulle colline di Ghemme, nei pressi del seicentesco castello di Cavenago.

Il nome dell’azienda, coniato molti anni dopo e ispirato alla vita appassionata che Pierino ha speso tra i filari del suo vigneto, deriva dall’appellativo “Torraccia” dato a una collina, particolarmente cara al Piantavigna, di eccezionale esposizione e di forma quasi circolare che si trova poco a nord del castello di Cavenago.

La presenza della vecchia torre del castello, una vera “torraccia” a causa del suo stato di abbandono, è altro motivo di ispirazione del nome aziendale.

Sarà Alessandro Francoli, presidente delle omonime Distillerie e nipote di Pierino, a creare nel 1997 quella che oggi è diventata un’azienda riconosciuta in Italia e all’estero per la qualità dei suoi vini, moderni ma assolutamente rispettosi delle tradizioni del territorio.

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