TESTAROSSA BLANC DE BLANCS

CANTINA: Imbottigliato da La Versa

DENOMINAZIONE: Oltrepò Pavese

VITIGNI: Chardonnay 100%

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%

FORMATO:0,75 cl

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°-8°

TIPOLOGIA: Bollicine

ABBINAMENTI:  Antipasti, primi piatti a base di pesce

NOTA BENE : Contiene Solfiti 

Descrizione 

UVE: Chardonnay

VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice. Il mosto fermenta con lieviti selezionati a temperatura controllata. Dopo il tiraggio la cuvèe rifermenta in bottiglia nel nostro caveau.

MATURAZIONE: Minimo 24 mesi sui lieviti e due mesi di èlevage in bottiglia prima della messa in commercio.

CARATTERISTICHE: Color giallo paglierino. Profumo intenso, fragrante, floreale e fruttato con Finale che ricorda il miele. Fresco, intenso, sapido, gradevole

SERVIZIO: 6-8° C

NOTE TECNICHE: Alcol: 12 %

Cantina

In più di cento anni di produzione, La Versa è rimasta fedele all'idea originaria del suo fondatore, Cesare Gustavo Faravelli, che il 21 maggio 1905 decise, con i primi ventidue soci, di produrre vini di ottima qualità, capaci di esprimere al meglio le caratteristiche delle migliori uve del suo territorio natale. La Versa è, oggi, un brand riconosciuto per la sua vocazione nella spumantistica che ha saputo prendere spunto dal suo glorioso passato per guardare al futuro con nuova forza. E’ tornato ad essere un bene prezioso dell’Oltrepò Pavese in quanto la proprietà è interamente di Terre d’Oltrepò.