INAMA

SOAVE CLASSICO VIGNETI DI CARBONARE DOC

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CANTINA: Imbottigliato da Inama 

ANNATA: 2019

DENOMINAZIONE: Soave DOC

VITIGNI: Garganega

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

FORMATO: 0,75 cl

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10° 

TIPOLOGIA: Vino bianco

ABBINAMENTI:  Crudità di mare, baccalà mantecato, ricette asiatiche

NOTA BENE : Contiene Solfiti 


Descrizione 

100% Garganega: varietà introdotta nell’area Classica 2000 anni fa dai romani.
Breve macerazione sulle bucce, fermentazione e affinamento per 12 mesi in acciaio, ulteriori 6 mesi in bottiglia.


Cantina

Siamo una famiglia che produce vino da oltre cinquant’anni come unica attività. Arrivati alla terza generazione, abbiamo ben definito il nostro progetto: produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere alla nostra visione del territorio, al di fuori degli stili e dai gruppi di tendenza.

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