TORRACCIA - GRUPPO FRANCOLI

NEB NEBBIOLO COLLINE NOVARESI DOC

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CANTINA: Imbottigliato da Torraccia Del Piantavigna
DENOMINAZIONE: Colline Novaresi Doc
VITIGNI: Nebbiolo 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5% Vol.
FORMATO: 0,75 l
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°
TI
POLOGIA: Vino Rosso
ABBINAMENTI: Essendo un vino piuttosto delicato, ma con una buona tannicità, risulta estremamente versatile.

NOTA BENE: Contiene solfiti


DESCRIZIONE 

Colore: rosso rubino non molto intenso
Profumo: caratteristico, tenue, con nota tipica di viola
Sapore: equilibrato, asciutto, pulito e vellutato
Temperatura iniziale di servizio suggerita: servire a 16-18° C

 

CANTINA

La storia di “Torraccia del Piantavigna” risale ai primi anni ’50 del secolo scorso, quando Pierino Piantavigna mise a dimora un piccolo vigneto sulle colline di Ghemme, nei pressi del seicentesco castello di Cavenago.

Il nome dell’azienda, coniato molti anni dopo e ispirato alla vita appassionata che Pierino ha speso tra i filari del suo vigneto, deriva dall’appellativo “Torraccia” dato a una collina, particolarmente cara al Piantavigna, di eccezionale esposizione e di forma quasi circolare che si trova poco a nord del castello di Cavenago.

La presenza della vecchia torre del castello, una vera “torraccia” a causa del suo stato di abbandono, è altro motivo di ispirazione del nome aziendale.

Sarà Alessandro Francoli, presidente delle omonime Distillerie e nipote di Pierino, a creare nel 1997 quella che oggi è diventata un’azienda riconosciuta in Italia e all’estero per la qualità dei suoi vini, moderni ma assolutamente rispettosi delle tradizioni del territorio.

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