LAGREIN TN DOC
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CANTINA: Imbottigliato da Cembra - Gruppo Francoli
ANNATA: 2018
DENOMINAZIONE: Lagrein DOC
VITIGNI: Lagrein in purezza
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
FORMATO: 0,75 l
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° - 18°
TIPOLOGIA: Rosso
ABBINAMENTI: Carni, formaggi di media stagionatura
NOTA BENE : Contiene Solfiti
Descrizione
Vitigno: Lagrein in purezza
Affinamento: In botte
Colore: Rosso rubino con decise sfumature violacee.
Profumo: Sensazioni di lamponi, mirtilli e viola.
Sapore: Caldo ed asciutto, con tannini morbidi e dolci.
CANTINA
Con vigneti distribuiti tra i 400 e 900 mt. s.l.m. la Valle di Cembra è una di quelle aree in cui la viticoltura è definita “eroica” in quanto le lavorazioni dei vigneti disposte su ripidi versanti (pendenze anche superiori al 40%) sono necessariamente svolte manualmente, con una cura e un lavoro dell’uomo molto superiori a quelli posti nei vigneti di fondovalle.
In questo singolare paesaggio, trovano “l’habitat di elezione” alcune vigne, che selezionate attraverso il “progetto di zonazione”, raccontano nei profumi e nei sapori dei loro vini, tutta la tradizione e la forza del Trentino.
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