TORRACCIA - GRUPPO FRANCOLI

GHEMME DOCG 2000

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CANTINA: Imbottigliato da Torraccia Gruppo Francoli 
ANNATA: 2000
DENOMINAZIONE: Ghemme DOCG
VITIGNI: Nebbiolo (90%) e Vespolina (10%)
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% Vol.
FORMATO: 0,75 cl
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° - 20°
TI
POLOGIA: Vino Rosso
ABBINAMENTI:
Non necessariamente da accostare a dei cibi, ma da godere in degustazione.

NOTA BENE: Contiene solfiti


DESCRIZIONE 

Oggi il nostro Ghemme 2000, dopo un lungo invecchiamento che gli conferisce tipicità unica e inimitabile, si presenta nel pieno della propria maturità fisiologica.
Un profumo avvolgente ed equilibrato dove si possono riconoscere i tratti tipici e salienti. La viola si accosta al tabacco ed al sottile sentore di liquirizia senza che nessuna caratterizzazione olfattiva prevalga sull’altra, conferendo un bouquet armonico che lascia estasiati.
In bocca denota una perfetta armonia di sensazioni tanniche vellutate che si aprono potenti, sapide e persistenti per continuare a stupire… superata la “gola”, il sapore sembra non volere più abbandonarci.

Vincitore di:
“Corona gialla” Touring Club - Vini Buoni d’Italia.


CANTINA

La storia di “Torraccia del Piantavigna” risale ai primi anni ’50 del secolo scorso, quando Pierino Piantavigna mise a dimora un piccolo vigneto sulle colline di Ghemme, nei pressi del seicentesco castello di Cavenago.

Il nome dell’azienda, coniato molti anni dopo e ispirato alla vita appassionata che Pierino ha speso tra i filari del suo vigneto, deriva dall’appellativo “Torraccia” dato a una collina, particolarmente cara al Piantavigna, di eccezionale esposizione e di forma quasi circolare che si trova poco a nord del castello di Cavenago.

La presenza della vecchia torre del castello, una vera “torraccia” a causa del suo stato di abbandono, è altro motivo di ispirazione del nome aziendale.

Sarà Alessandro Francoli, presidente delle omonime Distillerie e nipote di Pierino, a creare nel 1997 quella che oggi è diventata un’azienda riconosciuta in Italia e all’estero per la qualità dei suoi vini, moderni ma assolutamente rispettosi delle tradizioni del territorio.

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