DAMATRA'

CANTINA: Imbottigliato da Torraccia Gruppo Francoli 
DENOMINAZIONE: DAMATRA' 
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
FORMATO: 0,75 cl
CONSUMO IDEALE: 2021/2024
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15° - 17°
TIPOLOGIA: Vino Rosso
ABBINAMENTI: Si dimostra estremamente versatile. Accompagna, infatti, sia l'aperitivo che salumi e formaggi, anche stagionati. Tuttavia, se proposto lungo tutto il pasto, la piacevolezza e la bevibilità trionfano progressivamente. In abbinamento con la pizza Damatrà sorprende per freschezza e connubio di gusti
NOTA BENE: Contiene solfiti

DESCRIZIONE 

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: dall'olfatto si evidenzia la frutta rossa avvolta da profumi caldi e dolci di albicocca e mirtillo Sapore: in bocca regala attimi di dolcezza uniti a complessità e piacevolezza, con un finale morbido e lungo; così da ottenere un'ossatura del vino Damatrà importante e completa, capace di mantenere un ottimo punto di bevibilità e piacevolezza

Temperatura e modo di servizio: servire a 15-17 ° C

CANTINA

La storia di “Torraccia del Piantavigna” risale ai primi anni ’50 del secolo scorso, quando Pierino Piantavigna mise a dimora un piccolo vigneto sulle colline di Ghemme, nei pressi del seicentesco castello di Cavenago.

Il nome dell’azienda, coniato molti anni dopo e ispirato alla vita appassionata che Pierino ha speso tra i filari del suo vigneto, deriva dall’appellativo “Torraccia” dato a una collina, particolarmente cara al Piantavigna, di eccezionale esposizione e di forma quasi circolare che si trova poco a nord del castello di Cavenago.

La presenza della vecchia torre del castello, una vera “torraccia” a causa del suo stato di abbandono, è altro motivo di ispirazione del nome aziendale.

Sarà Alessandro Francoli, presidente delle omonime Distillerie e nipote di Pierino, a creare nel 1997 quella che oggi è diventata un’azienda riconosciuta in Italia e all’estero per la qualità dei suoi vini, moderni ma assolutamente rispettosi delle tradizioni del territorio.