COLLEMASSARI

COLLEMASSARI MONTECUCCO RISERVA MAGNUM 1,5 LT

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CANTINA: Imbottigliato da Collemassari

ANNATA:

DENOMINAZIONE: Montecucco DOC

VITIGNI: Sangiovese 80%, Ciliegiolo10%, Cabernet Sauvignon 10%

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%

FORMATO: 1,5 l

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°  in ballon 

TIPOLOGIA: Rosso

ABBINAMENTI:  A tutto pasto, ben si abbina a paste ripiene, a piatti a base di ragù, a secondi leggeri.

NOTA BENE : Contiene Solfiti 


Descrizione

Un classico della denominazione, il ColleMassari è vino di grande piacevolezza che coniuga perfettamente freschezza, gusto ed equilibrio. Il Montecucco Rosso Riserva DOC “ColleMassari” è un vino da bere, di grande tipicità e dall’ottimo rapporto tra qualità e prezzo. Vinificato in acciaio, viene lasciato maturare 18 mesi in barrique e tonneaux tanto nuove quanto di secondo e terzo passaggio prima di un breve affinamento in bottiglia.

Rosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo intenso e persistente con chiare note di mora e mirtillo. Una traccia di alloro apre ad un assaggio morbido e armonico, caratterizzato da una certa freschezza e da un finale ampio e avvolgente, supportato da una piacevole acidità.


Cantina

La sua posizione permette alla tenuta di godere di un clima asciutto, mite, con notevoli escursioni termiche soprattutto alla fine dell’estate. L’azienda si estende su un’area di 80 ettari di cui 28 ha impiantati a vigneto e 14 ha a oliveto. L’area rimanente è coperta da boschi ed è confinante con una vasta zona boschiva di circa 1600 ettari. I vigneti collinari acclivi con pendenze medie del 8% sono allevati a cordone speronato, Guyot ed Alberello, con una resa media di 60-70 quintali per ettaro. L’età media delle vigne è di circa 25 anni.

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