GRUPPO FRANCOLI

CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD VINTAGE BLANC DE BLANCS 2008 PREMIUM

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CANTINA: Imbottigliato da Gruppo Francoli 

ANNATA: 2008

DENOMINAZIONE: Champagne Barons  de rothschild vintage blanc

VITIGNI: Chardonnay 85% Pinot Nero 15%

GRADAZIONE ALCOLICA:12%

FORMATO:0,75 cl

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7°  

TIPOLOGIA: Bollicine  Champagne

ABBINAMENTI: Questo grande vino di Champagne sublima ogni momento di alta gastronomia ed esalta i piatti più raffinati per un sontuoso accordo gustativo. Sarà un perfetto accompagnamento con un carpaccio di crostacei marinati al caviale di limone, un filetto di rombo in camicia cotto nel court bouillon con verdure e tartufo e una tartare di scampi agli agrumi. Per aumentare la sua freschezza e la sua effervescenza, stordisce con una suprema di pollame, un risotto al foie gras o un medaglione di vitello alle spugnole. Per dessert gelato al gusto di mandorle, coulis di fragole e biscotti al pistacchio.

NOTA BENE : Contiene Solfiti 


Descrizione

Un connubio perfetto che conferisce a questa annata tutta la sua finezza, grazie ad oltre otto anni di affinamento in cantina.

Continuando la sua ricerca dell'eccellenza, la Maison Barons de Rothschild annuncia il suo secondo millésime: il Blanc de Blancs Vintage 2008 che incarna brillantemente l'eleganza e la delicatezza dello Chardonnay aumentate dalla ricchezza e dalla complessità di quest'annata eccezionale.

Rispettando fedelmente la caratteristica della Casa, il dosaggio del Blanc de Blancs Vintage 2008 è estremamente leggero; il liquore, sapientemente preparato dal maestro cantiniere, e il lungo periodo di affinamento dopo la sboccatura (oltre 12 mesi) consentono la piena espressione dello Chardonnay e l'eccezionale armonia di questa Cuvée. Maturato sui lieviti per 7 anni, il blend è a base di uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti Grand Crus della Côte des Blancs.

Cantina

Francoli Collegium Brands si occupa della distribuzione dei prodotti del Gruppo Francoli sul territorio italiano.Francoli Collegium Brands distribuisce inoltre, a livello nazionale, una gamma di distillati premium di importazione e una selezione di vini e spumanti.La copertura nazionale avviene attraverso un’organizzazione diretta delle vendite.Forte relazione con i Key Customers. Tutti i canali coperti: On-trade, Off-Trade, ingrossi.Francoli Collegium Brands è distributore esclusivo per il territorio italiano dei seguenti prodotti UltraPremium di importazione:Champagne Barons de Rothschild, Cognac Hardy, Crystal Head Vodka, Roberto Cavalli Vodka, Gin Arte, Major Gin, Brockmans Gin, Silent Pool Gin, Gold Gin 999.9, El Supremo Rum, HKB – Hong Kong Baijiu.Il portfolio è definito con estrema attenzione. L’obiettivo è quello di importare un numero limitato di spirits che garantisca il giusto focus su tutti i brand.Francoli Collegium Brands è infine distributore di Prosecco Follador, dei vini Cembra, Corte Rugolin, Perusini, Tenuta Rocca, Fontezoppa, Antica Hirpinia, Quadra Franciacorta e di una selezione di vini provenienti da diverse regioni italiane.

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