CAMPO DEL LAGO MERLOT DEL VENETO

Un Merlot di Classe, Eleganza e Personalità

Informazioni Tecniche

• Denominazione: Campo del Lago Merlot
• Vitigni: 100% Merlot
• Gradazione Alcolica: 14%
• Formato: Bottiglia da 0,75 cl
• Consumo Ideale: Da oggi al 2028
• Temperatura di Servizio: 16°-18°C, preferibilmente in calice ballon
• Tipologia: Vino Rosso
• Nota Bene: Contiene solfiti

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso cupo, profondo e intenso.
• Profumo: Un naso raffinato che richiama i profumi del sottobosco, gelso, chiodi di garofano, pino e prugna.
• Gusto: Eleganza pura con frutti di bosco in primo piano, accompagnati da un finale intrigante di cacao, caffè e sfumature di sottobosco. Perfettamente morbido, rotondo e dotato di una freschezza equilibrata.

Processo di Vinificazione

• Diraspatura dell'uva per preservare la purezza del frutto.
• Macerazione e fermentazione in tini verticali per circa 12 giorni.
• Svinatura e pressatura seguite da fermentazione malolattica in vasche d’acciaio.
• Affinamento in barriques non nuove per 12 mesi, per conferire complessità senza sovrastare la materia prima.
• Travaso e imbottigliamento senza collaggio, previa leggera filtrazione.

Abbinamenti Perfetti

Il Campo del Lago Merlot trova il suo partner ideale con un sontuoso Filetto di Sorana alla brace, esaltando le note affumicate e carnose di questo taglio pregiato.

La Cantina

Con oltre cinquant’anni di esperienza e una passione tramandata per tre generazioni, la nostra famiglia vive il vino come vocazione. Produciamo etichette che riflettono la nostra visione unica del territorio, al di là di mode e tendenze. Ogni bottiglia racconta un capitolo della nostra storia e della nostra dedizione.

Campo del Lago Merlot: per chi cerca autenticità, qualità e un’esperienza sensoriale indimenticabile. Prova oggi questo vino straordinario e lasciati conquistare!