VALTELLINA SUPERIORE GRUMELLO RISERVA DOCG “SANT'ANTONIO” 2013

CANTINA: Imbottigliato da Arpepe
ANNATA: 2013
DENOMINAZIONE: Valtellina Rosso Superiore DOCG
VITIGNI: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%
FORMATO: 0,75 l
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°-20° in ballon
TIPOLOGIA: Rosso Superiore DOCG
ABBINAMENTI: Perfetto con porceddu sardo arrosto, spezzatino di cervo con funghi, piatti di carne rossa e selvaggina. Un abbinamento che eleva ogni portata!

NOTA IMPORTANTE: Contiene solfiti.

DESCRIZIONE

Valtellina Rosso Superiore DOCG 2013 è un capolavoro della viticoltura valtellinese, prodotto da uve 100% Nebbiolo (Chiavennasca), che rappresenta al meglio il terroir delle Alpi Retiche. Con una gradazione alcolica di 13,5%, questo vino si distingue per la sua intensità e la sua complessità, perfetto per i veri amanti dei vini rossi strutturati e longevi.

Colore: Si presenta con un granato intenso, simbolo di un vino maturo e potente, che rispecchia perfettamente la sua profonda struttura.

Profumo: Un bouquet olfattivo ricco e affascinante, che unisce note ferrose, fruttate, di terra umida, cacao e spezie. Ogni sentore si sovrappone con eleganza, promettendo una complessità che si svela lentamente, con un carattere avvolgente e raffinato.

Gusto: Al palato, il vino ha un corpo pieno e una trama tannica fitta, che offre una sensazione di potenza senza mai risultare aggressiva. La sapidità tipica della Valtellina si fa sentire, con una finale lungo e persistente che richiama la mineralità del terreno. Il sorso si chiude con una ricchezza unica che si fa ricordare.

CARATTERISTICHE

• 100% Nebbiolo (Chiavennasca): La varietà autoctona che dona al vino una struttura solida, con tannini eleganti e una lunga capacità di invecchiamento.
• Affinamento: L'affinamento in botti di legno permette al vino di sviluppare la complessità necessaria per affrontare gli anni con sicurezza, mantenendo al contempo la freschezza.
• Perfetta Evoluzione: Da consumare nel periodo 2023-2028, questo vino è destinato a migliorare con l'età, rivelando ogni anno nuove sfumature e maggiore complessità.

CANTINA

L'Azienda Agricola Arpepe, nel cuore della Valtellina Superiore DOCG, è una delle realtà vitivinicole più prestigiose della zona. Con 13 ettari vitati completamente inerbiti, la cantina produce vini che rappresentano al meglio l’autenticità e la forza del territorio valtellinese. Ogni fase della produzione, dalla vendemmia manuale alla vinificazione artigianale, è svolta con la massima attenzione, per garantire un prodotto di qualità assoluta.

La zona, che si estende tra i comuni di Sassella, Grumello e Inferno, è nota per le sue altissime pendenze e per le difficoltà climatiche che richiedono un lavoro eroico. Il processo di vinificazione e affinamento è completamente manuale, e ogni singola bottiglia è il frutto di 1500 ore di lavoro per ettaro, a testimonianza di un impegno senza compromessi per l’eccellenza. Nonostante le sfide del territorio, l'azienda riesce a produrre vini che sono veri e propri tesori.

Valtellina Rosso Superiore DOCG 2013 di Arpepe è il vino perfetto per chi cerca l'autenticità e la profonda ricchezza del Nebbiolo, un'esperienza che ti conquisterà ad ogni sorso. La sua struttura e evoluzione lo rendono un investimento da non perdere, un vero capolavoro da avere in cantina per apprezzarne ogni cambiamento nel tempo. Un vino immortale, che non può mancare nella collezione di un vero appassionato.