LANGHE CABANE' DOC ROSSO 2021

CANTINA: Imbottigliato da Cantine Povero  

ANNATA: 2021

VITIGNI: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon

DENOMINAZIONE: Piemonte DOC

GRADAZIONE ALCOLICA: 14°Vol.

FORMATO: 0,75 l

CONSUMO IDEALE: 2023/2028

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°-20°

TIPOLOGIA: Rosso

ABBINAMENTI: Risotti, Selvaggina

NOTA BENE : Contiene Solfiti 

Descrizione

Annata 2020 Vitigno Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon
Forma di allevamento: tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot
Resa per ettaro: 7000 kg Terreno: ricco di sabbie e argille calcaree Vendemmia: manuale Vinificazione Contenitori di fermentazione: vasche acciaio inox termocondizionate

Cantina

Raccontava nonno Tumlìn che nel 1948, piantando la prima vigna, aveva sentito un forte trasporto affettivo verso la sua terra, insieme all’orgoglio di continuare la tradizione degli avi, le cui radici risalgono al 1837. Esperienza e antica sapienza si tramandano ancora oggi, di genitore in figlio. La paziente laboriosità contadina si esprime in amore per il lavoro, rispetto per queste terre così generose, impegno a rendere omaggio alla natura trasformando i suoi frutti in un vino destinato ad allietare anche i palati più esigenti.