BARBERA DIANAE D’ASTI DOCG 2021 SENZA SOLFITI

Barbera d'Asti DOCG 2021 - Cantine Povero | Vino Rosso di Eccellenza

Annata: 2021
Cantina: Cantine Povero
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Vitigni: 100% Barbera
Gradazione Alcolica: 14% Vol.
Formato: 0,75 l
Consumo Ideale: 2023-2028
Temperatura di Servizio: 18°C
Tipo di Vino: Vino Rosso
Abbinamenti: Perfetto con arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti tipici piemontesi.
Nota Bene: Contiene solfiti

Descrizione del Vino: Barbera d'Asti DOCG 2021 - Cantine Povero

Il Barbera d'Asti DOCG 2021 di Cantine Povero è un vino rosso che incarna la tradizione e la qualità delle colline astigiane. Prodotto con uve 100% Barbera, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso arricchito da sfumature purpuree, segno della sua grande freschezza e vitalità.

Al naso, il Barbera d'Asti 2021 offre un bouquet ampio e persistente, con sentori tipici del vitigno come ciliegia marasca matura, prugna e note di liquirizia e spezie che ne amplificano la complessità. La sua vinificazione senza l'uso di legno permette di preservare la purezza e l'autenticità dei sentori fruttati, conferendo al vino un carattere distintivo.

In bocca, il Barbera d'Asti si rivela asciutto, caldo e pieno, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come arrosti, selvaggina, formaggi stagionati o piatti tipici della tradizione piemontese. Un vino che promette di evolvere bene nel tempo, con un ottimo potenziale di invecchiamento fino al 2028.

Perché Scegliere il Barbera d'Asti 2021 Cantine Povero?

• 100% Barbera: Il cuore di questo vino è il vitigno Barbera, perfetto per chi cerca un vino rosso di qualità superiore.
• Senza legno: La vinificazione senza l'uso di legno consente di mantenere intatti i sentori freschi e fruttati tipici della Barbera d'Asti.
• Versatile negli abbinamenti: Un vino perfetto per abbinarsi a carni arrosto, selvaggina, e formaggi stagionati, ma anche per piatti più complessi della cucina tradizionale piemontese.
• Ottimo potenziale di invecchiamento: Con la sua buona struttura, questo Barbera si conserva bene anche fino a 5-10 anni, evolvendo ulteriormente nel tempo.
• Tradizione e qualità: Prodotto da una cantina che vanta generazioni di esperienza e una solida tradizione vitivinicola. Un vino che racconta la passione e l’impegno per la qualità.

La Cantina Povero: Storia e Passione per il Vino

Cantine Povero nasce dalla passione di nonno Tumlìn, che nel 1948 piantò la prima vigna con un forte legame affettivo verso la sua terra e l’orgoglio di proseguire una tradizione familiare che risale al 1837. La storia di Cantine Povero è una storia di amore per la terra, di dedizione al lavoro e di rispetto per la natura che si riflette in ogni bottiglia.

Oggi, i discendenti di Tumlìn continuano a vinificare con lo stesso spirito e la stessa passione, producendo vini rossi di alta qualità che raccontano la bellezza delle colline astigiane e la tradizione vitivinicola piemontese. Ogni bottiglia di Barbera d'Asti DOCG è il risultato di un lavoro artigianale che combina sapienza antica e innovazione, destinato ad appagare anche i palati più esigenti.

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