FRANCIACORTA DOCG BRUT ROSE’ MILLESIMATO 2019

CANTINA: Imbottigliato da Antica Fratta 
ANNATA: 2019
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
VITIGNI: 40% Chardonnay, Pinot Nero 60%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
FORMATO: 0,75 l
CONSUMO IDEALE: 2023/2028
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7°-8°  
TIPOLOGIA: Bollicine Rose
ABBINAMENTI: Carni Bianche, Formaggi stagionati, Pesce, Risotti

NOTA BENE : Contiene Solfiti 

DESCRIZIONE

Essence Rosé rappresenta il primo passo di Antica Fratta verso il suo futuro. Un futuro in cui piacevolezza e bevibilità si completa con elegante complessità ed una struttura equilibrata. Una coerenza visiva oltre che gusto-olfattiva per un Franciacorta Rosé che all'eleganza dello Chardonnay accompagna il frutto del Pinot Nero e la complessità del tempo. Da godere con gli occhi ed al naso prima ancora che in bocca. Un raffinato, tenue colore rosato preannuncia profumi di sottobosco e composta di frutta levigati dal lungo affinamento.

CANTINA

Antica Fratta “ricomincia” dalle sue nuove, grandi ambizioni, con la ferma intenzione di diventare “Essenza” di Franciacorta
Della cantina, costruita nel rione fratta di Monticelli Brusati, si parlava già con ammirazione a metà ottocento.
Nella seconda metà dell’ottocento il cav. Luigi Rossetti, ricco commerciante della zona, trasformò un casale risalente presumibilmente al XVI secolo nella sua elegante dimora, nonché nella sede dei suoi commerci di vino, in funzione dei quali costruì le bellissime cantine ricavate scavando nella roccia viva della collina degradante alle spalle della Villa, che nel 1979 viene rinnovata riportandola all’antico splendore.