BAG IN BOX PECORINO KASURA IGT 3.00lt

CANTINA: Imbottigliato da Zaccagnini 
DENOMINAZIONE: Abruzzo Pecorino
VITIGNI:  Pecorino
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5% Vol.
FORMATO: 3 l
CONSUMO IDEALE: 2021
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°
TIPOLOGIA: Vino Bianco
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, il Pecorino sposa egregiamente piccoli assaggi di pesce crudo, sushi e sashimi e primi piatti a base di pesce.

NOTA BENE: Contiene solfiti

DESCRIZIONE 

TIPOLOGIA: Abruzzo Pecorino DOC

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol

VITIGNO: Pecorino

VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve, criomacerazione pressatura sottovuoto per estrarre il mosto del fiore, illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura in acciaio inox

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: assemblaggio in vasca di acciaio

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE : il vino si presenta con un colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Profumo agrumato, aromatico. Al palato è armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno

LONGEVITA' IN BOTTIGLIA : è un vino da consumarsi entro l’annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche

TEMEPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

MODALITà CONSERVAZIONE: luogo fresco e asciutto

MODALITA' DI TRASPORTO: temperatura ambiente

CANTINA 

La cantina Zaccagnini è una delle migliori aziende vinicole di tutto l’Abruzzo, da dove i suoi vini partono per essere distribuiti in tutta Italia e nel mondo. Per rendere l’idea di questo successo e della qualità dei vini Zaccagnini basti pensare che oggi il vino Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto è uno dei vini italiani più venduti negli Stati Uniti.