Chianti Classico Docg Pagliarese 2020

Chianti Classico DOCG 2020 – Felsina: Un Vino Rosso di Eccellenza dal Cuore del Chianti

Chianti Classico DOCG 2020 di Felsina è un autentico capolavoro enologico che esprime il carattere distintivo e la tradizione secolare del Chianti Classico. Prodotto con 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, e 5% Mammolo, questo vino rosso rappresenta l’eccellenza della Denominazione Chianti Classico DOCG, con il perfetto equilibrio tra freschezza e struttura, tipico del territorio toscano.

Dettagli del Prodotto:

• Denominazione: Chianti Classico DOCG 2020, un vino premium che racchiude il meglio della tradizione toscana
• Vitigni: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Mammolo, un blend che esprime l’autenticità e la qualità del territorio
• Gradazione Alcolica: 13% Vol., perfetto per una degustazione bilanciata
• Formato: Bottiglia da 0,75 l, ideale per ogni occasione
• Consumo Ideale: 2025-2030, per apprezzare la maturazione e l'evoluzione del vino
• Temperatura di Servizio: Servire a 18°-20° C, per esaltare il bouquet aromatico
• Tipologia: Vino rosso, perfetto per abbinamenti gastronomici intensi e saporiti
• Abbinamenti: Perfetto con piatti di carne, cacciagione, porchetta allo spiedo, trippa, lepre, bistecca alla fiorentina, e il celebre lardo di Colonnata

Vinificazione e Affinamento:

Il Chianti Classico DOCG 2020 Felsina è il risultato di un processo enologico meticoloso che esalta le caratteristiche uniche dei vitigni toscani:

• Fermentazione: Inizia con una fermentazione a temperatura controllata tra 28-30°C, per preservare l'integrità dei frutti e ottenere un vino ricco e fruttato
• Macerazione: 12-15 giorni di macerazione sulle bucce in acciaio, per estrarre colore e tannini che donano corpo e struttura
• Affinamento: In botti di rovere di Slavonia per 10-12 mesi, seguiti da un affinamento in bottiglia, per affinare la complessità e la rotondità del vino

Il Territorio di Pagliarese: Tradizione e Qualità

Felsina è un nome che incarna la tradizione vitivinicola toscana, e il Chianti Classico 2020 nasce nel cuore della denominazione Chianti Classico DOCG, in particolare nella tenuta storica di Pagliarese a Castelnuovo Berardenga, tra Fèlsina e Castell’in Villa. Questo territorio, ricco di storia, ha contribuito a rendere il Chianti Classico di Felsina uno dei vini più apprezzati al mondo.

Nel 1995, la famiglia Poggiali, proprietaria di Felsina, acquistò Pagliarese, rinnovando completamente i vigneti e preservando la selezione massale dei vigneti più vecchi. Oggi, parte delle uve di Pagliarese è utilizzata per la produzione del Chianti Classico Felsina, un vino che rappresenta l’essenza della Toscana.

Perché Scegliere il Chianti Classico DOCG Felsina 2020?

• Alta qualità garantita: 90% Sangiovese, una delle varietà più pregiate del Chianti
• Vinificazione meticolosa: Fermentazione a temperatura controllata e affinamento in botti di rovere, per un equilibrio perfetto tra struttura e finezza
• Territorio unico: Vigneti Premier Cru in una delle zone più rinomate del Chianti Classico
• Perfetto per abbinamenti gastronomici: Ideale per piatti di carne e cacciagione, come bistecca alla fiorentina e porchetta allo spiedo

Un Chianti Classico Inconfondibile: Tradizione e Innovazione

Il Chianti Classico DOCG 2020 Felsina è il vino perfetto per chi cerca la qualità e la tradizione del Chianti Classico con un occhio di riguardo alla modernità. Il suo processo di vinificazione artigianale e la selezione dei migliori vitigni Sangiovese, Canaiolo, e Mammolo lo rendono un vino di classe, ideale da gustare da solo o in compagnia di piatti della tradizione toscana.

Acquista il Chianti Classico DOCG 2020 Felsina e immergiti nell'eccellenza della Toscana. Ogni sorso è una celebrazione del territorio, della passione e della tradizione che rendono questo vino un must per gli amanti del buon bere e della gastronomia.